Woodford Reserve / Ketucky Bourbon

 ピーチや洋梨のような果実の香りに「おやっ」と驚かされます。「ウッドフォードリザーブ」は、「アーリータイムズ」、「ジャックダニエル」の製造元であるブラウンフォーマン社の、ケンタッキー州最古のラブロー&グラハム蒸溜所でつく … Continue readingWoodford Reserve / Ketucky Bourbon

アイリッシュウイスキーの異端児?

 アイリッシュウイスキーは、通常ピート香はほとんど無いそうです。このコ(カ)ネマラは唯一、強いピート香が特徴の個性派だそうで、ならば飲んでみようという天邪鬼な発想で買ってみました。怖い物見たさの好奇心から楽しい1本と出逢 … Continue readingアイリッシュウイスキーの異端児?

コニャック地方のウイスキー

 コニャック地方の、ブランデーではなくウイスキーです。柑橘系ではなく、プラム、チェリーといった香り、ほんのり桜等の香りも…… テイストは上品な、あっさりした甘さ、かすかにバニラが。オーク、アカシア、桜などの様々な木樽で熟 … Continue readingコニャック地方のウイスキー